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Biershop Baden-Württemberg

Berg Brauerei

Berg BrauereiWirtshaus Berg Brauerei Ehingen
Brauhausstraße 2
89584 Ehingen-Berg
www.bergbier.de

Braukunst ist Handwerkskunst und auf diese setzt die Berg Brauerei konsequent. Sie bekennt sich zum Reinheitsgebot und zu aufwändigen Brauverfahren, die vor allem eines benötigen: Zeit – viel Zeit. „Dadurch entstehen Biere, die anders riechen und schmecken als der Mainstream“, betont Bierbrauer und Diplom-Braumeister Uli Zimmermann.

Im Drei-Geräte-Sudhaus brauen die Berger Brauer in einem langsamen Maischverfahren 10 ganzjährige und 5 saisonale Biersorten. 8 verschiedene Malz- und 5 Hopfensorten sorgen dafür, dass jedes Bier anders schmeckt und anders riecht. Untergärige Biere werden in der klassischen Zwei-Tank-Reifung vergoren, obergärige Biere bekommen ihren speziellen Charakter in der seltenen Original Offenen Obergärung.

Nach dem Motto „Klasse statt Masse“ werden nur besondere Biere auf dem Berg abgefüllt.

15 Artikel

  1. Berg Brauerei Ehingen Mixpaket

    Ab: 1,99 €

    Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3 - 4 Arbeitstage

    Stellen Sie sich Ihr Mixpaket der Berg Brauerei Ehingen individuell zusammen. Wir versenden in Kartons mit 9 oder 18 Einheiten. Die Mindestbestellmenge beträgt 9 Flaschen.

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  2. Berg Ulrichsbier 0,33 ltr. - 9 Flaschen

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    Sein kerniger Malzkörper, mit einer Spur Röstmalz, bettet den Tettnanger Hopfen ganz besonders ein. Die kalte Reifung durch das Zwei-Tank-Verfahren und Aufkräusen vervollständigen den Charakter dieser einzigartigen Bierspezialität.

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  3. Berg Original Hell 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Seit Jahrzehnten ist Berg Original Hell unsere größte Biersorte. Es ist der Innbegriff für feine, traditionelle Brauweise.

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  4. Berg Hefeweizen 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Im Reifekeller der Berg Brauerei in Ehingen-Berg sieht man Hefeweizen in offenen Bottichen gären – eine Braumethode von ganz großer Seltenheit – aufwendig und dadurch praktisch vergessen. Mit dieser Methode kommt der obergärige Charakter der Hefe zu seinem besonderen Ausdruck.

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  5. Berg Bräumeister Pils 0,33 ltr. - 9 Flaschen

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    4 ausgesuchte Edelhopfen aus Tettnang und der Hallertau (Hallertauer Magnum, Tettnanger Tradition, Tettnanger Aromahopfen und Tettnanger Perle) geben dem Bräumeister Pils einen unvergleichlichen Charakter.

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  6. Berg Spezial 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Gebraut mit hellem Gerstenmalz und den Hopfensorten Tettnanger Perle und Hallertauer Magnum. Höhere Stammwürze sorgt für einen besonderen Malzkörper des Biers.

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  7. Berg Schäfleshimmel BIO 0,33 ltr. - 9 Flaschen

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    So wie sich die Alblinsen als feine Spezialität von der breiten Masse an Hülsenfrüchten unterscheiden, so braut man in der Berg Brauerei keine großen Mengen und auch kein Bier von der Stange, sondern kleine feine Bierspezialitäten, wie das Schäfleshimmel.

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  8. Berg Kristallweizen 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Aus original offener Obergärung mit hellem Weizen- und Gerstenmalz und der Hopfensorte Tettnanger Perle gebraut. Fein moussierend mit 7g feinperliger Kohlensäure versetzt.

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  9. Berg Jubelbier 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Hopfengestopft und naturtrüb – die neue, alte Bierspezialität wurde 2016 erstmals zum Jubiläum „550 Jahre auf dem Berg“ eingebraut. Naturtrüb wird es abgefüllt und auch nach dem Jubel Jahr 2016 weiterhin gebraut!

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  10. Berg 3-Korn Hefeweizen BIO 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Ein Bio-Weizen, gebraut mit Öko-Weizen, Gerste aus ökologischem Alb-Leisa-Anbau, Öko-Dinkel als dritte Kornart und vergärt in offener Obergärung.

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  11. Berg alkoholfreies Hefeweizen 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Das Berg alkoholfreie Hefeweizen ist das einziges alkoholfreies Hefeweizen mit Gerste aus integriertem, kontrolliertem Anbau und aus Original Offener Obergärung.

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  12. Berg Weihnachtsbier 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Neben hellem Gerstenmalz und Röstmalz wird dem Berg Weihnachtsbier helles und dunkles Caramelmalz zugeschrotet. Gehopft mit Tettnanger Perle und Hallertauer Magnum entsteht im Drei-Geräte-Sudhaus in einem langsamen Maischverfahren ein vollmundiges und elegantes Festbier.

    - erhältlich im November und Dezember -

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  13. Berg St. Ulrichsbock 0,33 ltr. - 9 Flaschen

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    Die einzigartige, bernstein-goldene Farbe im Glas ist das besondere Merkmal des Sankt Ulrichsbock. Sein hoher Stammwürzegehalt gibt der Bierspezialität einen fruchtig würzigen Charakter.

    Nur im Winter erhältlich!

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  14. Berg Weizenbock 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Der Berg Weizen-Bock ist ein charaktervolles Bier mit reichem und vielfältigem Aromenspektrum.

    Nur im Winter erhältlich!

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  15. Berg Märzen 0,5 ltr. - 9 Flaschen

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    Vor Erfindung der Kühlmaschine, zum Ende des 19. Jahrhunderts, wurde im März letztmals vor der warmen Jahreszeit untergäriges Bier eingebraut. Kräftiger, damit es in der warmen Jahreszeit haltbar war.

    - erhältlich von Februar bis April -

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“Baden-Württemberg gehört zu den führenden Bierregionen in Deutschland. Mehr als 180 Brauereien haben im Südwesten der Republik ihren Sitz und produzieren ein breites Angebot an verschiedenen Sorten. Ziel des Biershops Baden-Württemberg ist es, Ihnen diese Vielfalt näherzubringen und Ihnen die Möglichkeit zu bieten, regionale Kreationen bequem zu bestellen, zu probieren und zu genießen.”

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