Hellgelbe Farbe, feine Trübung und kräftiger Schaum sind die äußeren Merkmale des „Zwickls“.

Unsere Familienbrauerei wurde im Jahr 1668 gegründet. Für dieses 350-jährige Jubiläum haben wir uns etwas Besonderes einfallen lassen: Unser SECHZEHN68, die naturtrübe Halbe in der 0,33-L-Flasche.

NUR FÜR KURZE ZEIT

Der Baisinger Keller Teufel ist ein unfiltriertes Kellerbier, vollmundig, feinherb mit unverwechselbar würzigem Charakter.

So wie sich die Alblinsen als feine Spezialität von der breiten Masse an Hülsenfrüchten unterscheiden, so braut man in der Berg Brauerei keine großen Mengen und auch kein Bier von der Stange, sondern kleine feine Bierspezialitäten, wie das Schäfleshimmel.

Urig naturtrüb

Unser naturtrübes Kellerbier ist ein urwüchsiges, frisches Bier ganz im Zeichen der guten alten Zeit. Gebraut nach traditioneller Braukunst wird es ungefiltert direkt aus dem Reifekeller abgefüllt. Ein ursprüngliches Bier, das die reine Kraft der Natur in sich trägt.

Ein mild-würziges, untergäriges Bier, unfiltriert, ganz im Stil des traditionellen Brauhandwerks. Durch die enthaltene feine Hefe wird das Geschmackserlebnis weicher, runder und voller.

Herbfrisch und lebendig – Das Bier für echte Ken­ner und Lieb­ha­ber - das Hirsch Zwickl und sein klei­ner Bru­der Zwuckl sind ker­ni­ge, na­tur­trü­be Bier­spe­zia­li­tä­ten in ihrer ur­sprüng­lichs­ten Form.

Herbfrisch und lebendig – Das Bier für echte Ken­ner und Lieb­ha­ber - das Hirsch Zwickl und sein klei­ner Bru­der Zwuckl sind ker­ni­ge, na­tur­trü­be Bier­spe­zia­li­tä­ten in ihrer ur­sprüng­lichs­ten Form.

Das Hochdorfer Keller – Gold ist eine kellerfrische, naturtrübe Bierspezialität, die mit ihrer fruchtigen Hefeblume und ihrem samtig milden Geschmack überzeugt. 

Hochdorfer x-tra small - x-tra fresh. Gebraut nach den SlowBrewing Kriterien, die dieses milde, helle Bier nicht nur fresh sondern auch fein machen.

Das Hoepfner naturtrübe Bier mit einem Schuss Jungbier! Erleben Sie den naturtrüben, spritzigen Biergenuss aus den Kellern der Hoepfner Burg! Kräftiges, goldenes Malz, eine zarte Gabe feiner Hopfen und die Hoepfner Hefe machen dieses besondere Bier so unvergleichlich. Schmeckt so was von ausgezeichnet!

Beim Zeppelin Bier handelt es sich um ein sogenanntes Kellerbier. Seinen Namen hat das Kellerbier aus der Historie, als man das Bier noch direkt aus dem Lagerkeller auftischte. Es ist ein ungefiltertes, naturtrübes Bier mit geringem Kohlensäuregehalt, in dem noch alle natürlichen Schweb- und Trübstoffe enthalten sind. Somit ist das Kellerbier reich an wertvollen Bestandteilen wie Hefe, Eiweiß, Mineralien und Vitaminen.

In kleinen Reifetanks rund um unseren Eiskeller lange und kalt gereift. Ausgewählte Rohstoffe in höchster Qualität, gebraut nach überlierferten Familienrezepten mit der handwerklichen Kunst und Sorgfalt unserer Braumeister. So entsteht der unvergleichlich herzhafte, vollmundig aromatische Geschmack unseres "ULMER Keller No. 5" mit feinsten Hefearomen, das ausschließlich unfiltriert in die Flasche kommt. Diese köstliche Bierspezalität wird seit 2007 gebraut.