Die einzigartige, bernstein-goldene Farbe im Glas ist das besondere Merkmal des Sankt Ulrichsbock. Sein hoher Stammwürzegehalt gibt der Bierspezialität einen fruchtig würzigen Charakter.
Der Heilige Ulrich ist der Kirchenpatron der Kapelle in Berg. Seit 1911 wird am Sonntag nach dem 4. Juli in Berg das Ulrichsfest gefeiert. Aus dieser Tradition braut man in Berg, in kleiner Menge und rechtzeitig zur kälteren Jahreszeit, diesen kräftigen Ulrichsbock.
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