Berg Schäfleshimmel BIO 0,33 ltr. - 9 Flaschen

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So wie sich die Alblinsen als feine Spezialität von der breiten Masse an Hülsenfrüchten unterscheiden, so braut man in der Berg Brauerei keine großen Mengen und auch kein Bier von der Stange, sondern kleine feine Bierspezialitäten, wie das Schäfleshimmel.

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Unsere Braugerste beziehen wir bei 36 Landwirten aus der Region, aus integriertem, kontrolliertem Anbau. Im Drei-Geräte-Sudhaus brauen wir in einem langsamen Maischverfahren eine Würze mit höherer Stammwürze, die dem Bier einen besonderen Malzkörper entwickeln lässt.

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Brauerei/Hersteller Berg Brauerei, Brauhausstraße 2, 89584 Ehingen-Berg
Biersorte Festbiere
Alkoholgehalt in % 5,6
Stammwürze in % 13,4
Zutaten Wasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe *aus ökologischem Anbau
Inhalt 0,33 Liter
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